Dlaczego wymagane są szkolenia HACCP?
Cześć, dlaczego w tak wielu branżach wymagane są szkolenia HACCP? Zastanawiam się, czy jest to konieczne w prowadzeniu mojego biznesu. Możecie mi powiedzieć coś więcej na ten temat?
2 Answers
HACCP to skrót od Hazard Analysis and Critical Control Points. Jest to system zarządzania bezpieczeństwem żywności, którego celem jest zidentyfikowanie potencjalnych zagrożeń dla zdrowia i życia konsumentów i wdrożenie odpowiednich działań zapobiegawczych.